VINS D'APPELATION ROUGES :

VINS ROUGES :

· Gamay (Bourgogne Grand Ordinaire)

agréable gouleyant, idéal sur charcuteries et viandes rouges.

· Bourgogne Passe-tout-grain

(1/3 pinot noir, 2/3 gamay) ; vin tranquille et sec de couleur intense avec arômes fruités et bonne vivacité en bouche.

· Bourgogne Pinot Noir

vin aux arômes puissants de cerise, de cassis et d’épices. En bouche, il est solide, corsé et fait preuve d’une persistance marquée. Existe aussi en magnum (sur commande)

BEAUJOLAIS :

· Brouilly

robe rubis, profond, nez de fruits rouges, de prune et pêche avec note minérale .

· Morgon

robe grenat profond, arômes de fruits mûrs à noyaux : cerise, pêche, abricot, prune .

COTES DE BEAUNE/CHALONNAISE :

· Auxey-Duresses

fin , fruité, bonne charpente, potentiel de garde intéressant. (Existe aussi en magnum sur commande).

· Hautes Côtes de Beaune

agréables arômes de fruits, souple et rond en bouche

· Mercurey

rouge bien coloré, belle charpente, arôme classique de petits fruits rouges.

· Santenay

ample et fruité, bien charpenté et bonne longueur en bouche.

· Pommard

vin de garde, rouge profond, ample et charpenté

· Volnay

vin tout en rondeur et délicatesse qui se bonifie jusqu’à 8/10 ans en bouteille..

COTES DE NUITS :

· Hautes Côtes de Nuits

bien coloré, arômes de fruits rouges – A son apogée en 3/6 ans.

· Chambolle-Musigny

l’un des vins les plus délicats de la côte de Nuits, modèle d’élégance et de finesse . Longue garde.

· Chambolle-Musigny (tasteviné) voir vin médaillé

· Gevrey-Chambertin

puissance et rondeur, solide et grande garde.

· Nuits St-Georges

couleur intense et sombre, longue garde grâce à sa forte structure.

· Vosne-Romanée

finesse veloutée, équilibre délicat, vin de race.

* Certains vins sont disponibles en magnum – nous consulter

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Événements

Participation au marché fermier à Morainvilliers (78)

Participation Fête d'Automne à Elancourt (78) Produits régionaux

19/20/21/22 nov 2009

Animation Beaujolais nouveau chez Pierre JULIEN-HUDELOT à Maurep)as (78)

28/11 et 29/11/2009

Marché de Noël Pontchartrain (Foyer Rural) et Week-end artisanal Mesnil St Denis au CLC

Marché Noël à Morainvilliers (78)

12/13 et 19/20 déc 2009

Mini marché de Noël chez Pierre JULIEN-HUDELOT à Maurepas (78)
4 journées portes ouvertes